Menu du jour

Menu du jour servi du mardi au vendredi les midis uniquement

20 € (Entrée, plat et dessert)

17 € (Entrée – plat ou plat – dessert)

Menu enfant à 10 € (plat « viande ou poisson » et dessert)

Composez votre menu à 35 €

À VOUS DE PIOCHER

VOUS POUVEZ CHOISIR (hors fromage) :

UNE ENTRÉE
UN PLAT
UN DESSERT

Nos Entrées

Made in Agastache

*Tartare de maigre au yuzu, vierge de légumes et glace betterave

20 €

*Bœuf ravigote, espuma chou-fleur

21 €

*Gyoza de légumes au Saint-Nectaire, coulis d’épinards, sucrine

18 €

Du traditionnel avec de l’exotique

Des mélanges surprenants

Chez Agastache, une subtile influence créative émane de l’Atelier Yssoirien et plane indiscutablement dans vos assiettes.

Made in Agastache

Nos Plats

*Poisson du moment roulé au nori, poireaux et petits pois, écume d’anguille fumée

24 €

*Suprême et cuisse de pintade confite, pomme Anna, girolles et pâte de pruneaux

26 €

*Risotto aux cèpes, émulsion au parmesan

20 €

Suggestion du chef :

*Paleron de veau confit aux cèpes, ratatouille en cocotte (supplément de 5€ au menu)

30€


Sélection de notre maître affineur
M. Souchal

7€


Nos desserts

Made in Agastache

*Crémeux citron, sablé et estragon

11€

*Entre le chocolat et la noisette

11€

*Mousse au sarrasin, sorbet pommes vertes et figues fraîches

11€

Demande de réservation

Veuillez attendre confirmation du restaurant
Les services sont de 12:00 à 13:30 et de 19:30 à 21:30.
Nous prenons des réservations du mardi au samedi de 9:30 à 14:30 et de 18:30 à 21:30.

Pour réserver une table, contactez nous par mail ou par téléphone

Le restaurant vous contactera pour confirmer la réservation.