Menu du jour

Menu du jour servi du mardi au vendredi les midis uniquement

20 € (Entrée, plat et dessert)

17 € (Entrée – plat ou plat – dessert)

Menu enfant à 10 € (plat « viande ou poisson » et dessert)

Composez votre menu à 35 €

À VOUS DE PIOCHER

VOUS POUVEZ CHOISIR (hors fromage) :

UNE ENTRÉE
UN PLAT
UN DESSERT

Nos Entrées

Made in Agastache

*Carpaccio de thon rouge, gingembre confit, olives, cébette.

20 €

*Maki de veau et tartare d’algues, avocat, gel de rhubarbe et betterave.

21 €

*Saint-Germain de petits pois, toast de chèvre frais, huile basilic

18 €

Du traditionnel avec de l’exotique

Des mélanges surprenants

Chez Agastache, une subtile influence créative émane de l’Atelier Yssoirien et plane indiscutablement dans vos assiettes.

Made in Agastache

Nos Plats

*Poisson du moment, caviar d’aubergines, courgettes marinées, oignons doux au pimenton, vierge de légumes.

24 €

*Bœuf confit au vin rouge, carottes rôties aux épices tandoori.

26 €

*Gnocchi de pomme de terre, crème d’artichauts et tomates confites à l’huile de noisette.

17 €

Suggestion du chef :

*Porc noir de Bigorre, pommes de terre grenailles et blettes au parmesan, jus corsé (supplément de 7€ au menu)

30€

Sélection de notre maître affineur
M. Souchal

7€

Nos desserts

Made in Agastache

*Fraicheur rhubarbe, framboise et verveine.

11€

*Chocolat et cerise, façon forêt noire.

11€

*Fraises, citron confit, sorbet oseille, crumble amandes

11€

Demande de réservation

Veuillez attendre confirmation du restaurant
Les services sont de 12:00 à 13:30 et de 19:30 à 21:30.
Nous prenons des réservations du mardi au samedi de 9:30 à 14:30 et de 18:30 à 21:30.

Pour réserver une table, contactez nous par mail ou par téléphone

Le restaurant vous contactera pour confirmer la réservation.