Menu du jour

Menu du jour servi du mardi au vendredi les midis uniquement

19 € (Entrée, plat et dessert)

16 € (Entrée – plat ou plat – dessert)

Menu enfant à 10 € (plat « viande ou poisson » et dessert)

Composez votre menu à 34 €

À VOUS DE PIOCHER

VOUS POUVEZ CHOISIR (hors fromage) :

UNE ENTRÉE
UN PLAT
UN DESSERT

Nos Entrées

Made in Agastache

*Marbré de saumon et thon au nori, sésame et agrumes.

(Supplément de 3€ dans le menu)

18 €

*Croque volaille aux champignons, espuma de topinambour.

17 €

*Endives farcies à la fourme d’Ambert, noix et épinards.

15 €

Du traditionnel avec de l’exotique

Des mélanges surprenants

Chez Agastache, une subtile influence créative émane de l’Atelier Yssoirien et plane indiscutablement dans vos assiettes.

Made in Agastache

Nos Plats

*Gambas snackées, bouillon au miso et citronnelle, shitakés.

24 €

*Lapin à la moutarde, déclinaison de carottes et pommes grenailles.

28 €

*Crémeux de céleri, champignons et café.

17 €

Suggestion du chef :

*Faux filet de la maison Challier, cuit au four à charbon, aligot, jus au Thym frais. (supplément de 8 € au menu)

32€


Sélection de notre maître affineur
M. Souchal

7€


Nos desserts

Made in Agastache

*Tartelette chocolat, poires aux épices de tonka crème glacée au café.

10€

*Riz au lait vanillé, tartare de mangue et fruit de la passion, coriandre.

10€

*Biscuit moelleux au marron, clémentines et panais.

10€

Réservation

Demande de réservation

    Le restaurant est ouvert aux réservations du mardi au samedi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:30.

    Le restaurant vous rappellera pour confirmer la réservation.